У японцев принято считать, что один из подвидов шампиньонов – маитаке – является одним из полезнейших грибов, который обладает целебными качествами. Они говорят о том, что он способствует снижению давления и очень благотворно влияет на иммунитет и имеет свойство антиоксиданта.

Французы же заявляют, что во французском шампиньоне намного больше полезных веществ, чем в его японском сородиче.

Интересныq факт о грибах мухоморах – для отравления красными мухоморами необходимо употребить их в пищу до 4 кг за один раз. Ученые считают, что на планете земля есть около двух миллионов их разновидностей. Их так их такое громадное количество, что на одно растение выпадает аж 6 наименований грибов.

Очень долгое время ученые считали грибы растениями. Но изучив их более тщательно, пришли к выводу, что они обладают более схожими чертами с животными, нежели с растениями. Так в грибах нет хлорофилла, и поэтому у них нет возможности питаться светом солнца, как вся растительность. Но они не имеют желудка для переработки пищи, как у всех животных.

Также по праву гриб можно считать одним из наибольших существ на Земле. Есть грибницы в Америке, а территории, занимаемые ими равны целым гектарам земли, и их вес равен весу семи китов. Один из таких грибов можно встретить в американском штате Орегон. Грибница этого гриба занимает площадь в 900 гектаров, а вес его равен сотням тонн.

Помимо этого, есть сведения о том, что некоторые виды грибов являются достаточно агрессивными, а это приводит к тому, что погибают многие другие растения. Одним из самых дорогостоящих грибов считается трюфель. А самые лучшие и высококачественные его сорта стоят по 2,5 тысячи рублей за 1кг.

В мифологии древних славян грибы - это существа, которые являются живыми и умеют говорить, также имеют свойство перевоплощаться в всякую нечисть, могут забирать жизненные силы. На земле есть гриб, который умеет ходить, его название – плазмодий. Этот гриб способен за день проползти по дереву или же подняться на пенек. Внешний вид плазмодия является чем-то смежным между медузой и холодцом. Перемещение этого гриба напоминает перекатывание.

Интересный факт о грибах: они имеют способность вырабатывать в себе питательные вещества и витамины, естественно лишь в том случае, когда на них воздействует солнечный свет.